01 農酵酒のうこうしゅ

自然をいただく、自然とつながる

健やかな大地の実りと、健やかな微生物の営み。
自然のダイナミズムから生じた純米酒です。
環境保全型農業による特別栽培米100%。

01 農酵酒のうこうしゅ

自然をいただく、自然とつながる

健やかな大地の実りと、
健やかな微生物の営み。
自然のダイナミズムから生じた
純米酒です。
環境保全型農業による
特別栽培米100%。

02 御厨みくり

ナチュラルでシンプル

日本伝統の発酵調味料は、
お料理にまろやかな風味や調和をもたらします。
副原料不使用の、純米料理酒。

02 御厨みくり

ナチュラルでシンプル

日本伝統の発酵調味料は、
お料理に
まろやかな風味や調和をもたらします。
副原料不使用の、純米料理酒。

03 秘境ひきょう 奥島根 おくしまね 弥栄やさか

風土から生まれる風味

島根の奥の、そのまた奥のまち
「弥栄」の実りからできた純米酒。
自然のうつろいや、
地域の風土を感じることができます。
環境保全型農業による特別栽培米100%。

03 秘境ひきょう 奥島根おくしまね 弥栄やさか

風土から生まれる風味

島根の奥の、そのまた奥のまち
「弥栄」の実りからできた純米酒。
自然のうつろいや、
地域の風土を感じることができます。
環境保全型農業による特別栽培米100%。

04 都錦みやこにしきのもと ( 素、酛 )

ハートとマインド

醸造にあたって大切にしたいこと。
自然を敬うこと。
微生物のちからを信じて、人は手をかけすぎないこと。
心身にもおいしいこと。

04 都錦みやこにしきのもと ( 素、酛 )

ハートとマインド

醸造にあたって大切にしたいこと。
自然を敬うこと。
微生物のちからを信じて、
人は手をかけすぎないこと。
心身にもおいしいこと。

05 お買いも

オンラインショップ

近くのお店で購入いただけない方のために。
商品の詳細についても掲載されています。

05 お買いも

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商品の詳細についても掲載されています。

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